io sono solo indecisa su che seconda farina usare...come la mia amica sà al momento sono un po una frana in cucina....invece questi biscotti sono una bontà unica e per giunta li fa pure leggeri nonostante le gocce di cioccolato!!!!
che seconda farina mischio?! il kamut costa " i miggggliardi".... :(
Biscotti facili, veloci e buoni!
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Agnese G. Pupa
- Ambasciatore
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- Joined: Tue Mar 29, 2011 1:03 am
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb2f.lilypie.com/P8q8p1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /></a>
E' nato Niccolò 02/01/2012
E' arrivata Anita 18/02/2012
[color="darkgreen"][color="Blue"][color="Red"]"In ogni caso la causa della rivolta è l'ineguaglianza"
Aristotele[/color][/color]
[color="Purple"]"La legge è fatta esclusivamente per lo sfruttamento di coloro che non la capiscono, o ai quali la brutale necessità non permette di rispettarla"
B. Brecht[/color][/color]
E' nato Niccolò 02/01/2012
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Aristotele[/color][/color]
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B. Brecht[/color][/color]
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susie
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alla coop trovo della linea viviverde 1 kg di kamut a 4 eurelli...il farro a 3...(in altri posti sono i prezzi di mezzo kg!!).ma puoi sempre usare l'integrale...
io faccio 150 di 00 e 100 d'altro.
ho una nuova ricetta per biscotti più leggeri(ufficialmente sn per nicolò, senza uova e burro, in realtà io ne magno parecchi, e mi sento meno in colpa...sò 'na fogna ultimamente!!)
200 farina 00 (io faccio metà integrale)
50 farina di riso (si può usare la fecola di patate al suo posto)
50 olio
80 zucchero
80 latte (io metto acqua tiepida)
metà bustina lievito
volendo si possono aggiungere
1 pizzico sale
1 cucchiaio di miele
si impatsano insieme gli ingredienti, si stende la pasta, formine e in forno a 160° per 10/15 min
io faccio 150 di 00 e 100 d'altro.
ho una nuova ricetta per biscotti più leggeri(ufficialmente sn per nicolò, senza uova e burro, in realtà io ne magno parecchi, e mi sento meno in colpa...sò 'na fogna ultimamente!!)
200 farina 00 (io faccio metà integrale)
50 farina di riso (si può usare la fecola di patate al suo posto)
50 olio
80 zucchero
80 latte (io metto acqua tiepida)
metà bustina lievito
volendo si possono aggiungere
1 pizzico sale
1 cucchiaio di miele
si impatsano insieme gli ingredienti, si stende la pasta, formine e in forno a 160° per 10/15 min
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Agnese G. Pupa
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posso usare il cremortartaro al posto del lievito??! qualcuno ha idea delle quantità tenendo conto che la ricetta è questa qui sopra senza ova....!?
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