la cheesecake puoi farla sia fredda che cotta
questa è una ricetta per quella "baked" (il mascarpone va al posto del philadelpia)
http://ricette.giallozafferano.it/New-York-Cheesecake.html
quella tutta a freddo è qui
http://www.philadelphia.it/philadelphia3/page?PagecRef=609&locale=itit1&rid=4730&siteid=philadelphia3-prd
Mascarpone
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LauraDani
- Ambasciatore
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- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
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mammaXL
- Ambasciatore
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- Joined: Wed Aug 26, 2009 3:35 pm
ti lascio un meraviglioso link di Giallo Zafferano :D astenersi donne a dieta...
http://ricette.giallozafferano.it/ricette-con-il-Mascarpone/
http://ricette.giallozafferano.it/ricette-con-il-Mascarpone/
[SIZE="5"]Giorgia[/size] mamma (innamorata) di Giulia 
