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Re: una Befana in cucina.....
Posted: Mon Jan 06, 2014 8:04 pm
by Hippie
Noi festeggiamo con mega pranzo, sia qui a Roma (i suoceri), sia dai miei su in terra piemontese.
Quest'anno peró causa influenza intestinale abbiamo saltato il gran pranzo.
Re: una Befana in cucina.....
Posted: Mon Jan 06, 2014 10:32 pm
by renocchia
La nonna ha preparato: lasagne al ragù, carciofi arrostiti e in pastella; insalata di puntarelle, carne alla griglia...
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Re: una Befana in cucina.....
Posted: Tue Jan 07, 2014 9:04 pm
by Marti80mela
bea wrote:Noi non si festeggia!
Pero' mi hai incuriosita con i bigne' salati. Come li fai?
Io i bigne li compro gia fatti al supermercato
X una busta faccio qu e sta farcia
300gr si prosciutto cotto
Cipolline bianche sottaceto a gusto personale io ne metto 2cucchiai grandi perche ci piacciono molto
Robiola circa 400gr
Trito tutto.riempio le bigne e lascio in frigo
Tolgo dal frigo mezzora prims di servire