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Re: Torta di mele
Posted: Tue Jan 28, 2014 10:51 pm
by Franz
L'ho fatta alla fine, pare buona, domattina ci colaziono
Re: Torta di mele
Posted: Fri Jan 31, 2014 9:28 pm
by Tropical
L'ho già scritto in un altro post, ma ti rimetto il link
http://www.ilpasticcione.net/?p=3374
Ho fatto con questa dose un'unica torta da 24 cm e infornata a 180° per 34-40 min. Le mele le ho messe nell'impasto a occhio, senza pesarle.
Re: Torta di mele
Posted: Mon Feb 03, 2014 9:34 am
by Speranza
ultimamente sto facendo questa che ci piace molto:
75 gr di burro
300gr di farina
150 di zucchero (io ne ho messi 80 bianco e 40 di canna grezzo e per noi andava bene)
1 uovo
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
700gr di mele
questa è la ricetta, io in realtà ho messo 1 bicchiere intero di latte e il succo di un arancio piuttosto piccolo perchè l'impasto era duro + la scorza di mezza arancia e mele a caso, sicuramente più di 700 gr erano più mele che impasto
cotta a circa 180° per...bho, non so, finchè non era pronta
a chi piace ci starà sicuramente benissimo la cannella che a me però non piace