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Re: Sganciare ricetta torta di mele :-)
Posted: Fri Jan 31, 2014 9:52 pm
by Claudia
Ma grazie!
Niente male tutte!
Ema wrote:Io invece la voglio bassa con un pizzico di cannella e una spolverata di zucchero a velo, tiepida grazie.
Eccola in mezzo, confessa che la vuoi fare a Napo ...
Re: Sganciare ricetta torta di mele :-)
Posted: Fri Jan 31, 2014 10:49 pm
by Ema
No ma davvero! Questa è l'ultima voglia, ma poi ho pensato: no no che poi la mangia il napo!
Re: Sganciare ricetta torta di mele :-)
Posted: Sat Feb 01, 2014 11:23 am
by Vero79
Ema eccola!
190g di zucchero
2 tuorli
50 g di burro
1/2 bicchiere di latte
180 g di farina(io la uso autolievitante, se no va aggiunto un cucchiaino di lievito)
sale
3-4 mele
Cannella
Sbattere i tuorli con 150 g di zucchero e quando sono belli gonfi unire 25 g di burro fuso. Aggiungere il latte, la farina e il sale(e il lievito). Versare in una tortiera.
Sbucciare e tagliare le mele a fettine non troppo sottili e infilarle nell'impasto belle vicine. Cospargere con lo zucchero rimasto mischiato alla cannella e con i restanti 25 g di burro fuso
e mettere in forno a 180 gradi per 30-35 minuti(io faccio sempre la prova stecchino).