patate arrosto

Idee culinarie per grandi e bambini
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Tittiba
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Re: patate arrosto

Post by Tittiba »

Io le taglio poi le sciacquo bene le condisco e in forno alto. Comunque è anche la qualità e il tipo di patata che fa la differenza. Forse sbollentate è più facile che vengano bene comunque...
"Mi avvicino di due passi, lei si allontana di due passi.
Cammino per dieci passi e l'orizzonte si sposta dieci passi più in là.
Per quanto io cammini, non la raggiungerò mai.
A cosa serve l'utopia? Serve proprio a questo: a camminare." Edoardo Galeano

"Se soffi su una scintilla, si accende; se vi sputi sopra, si spegne;
eppure ambedue le cose escono dalla tua bocca." dal libro del Siracide

Sono una mamma di cuore…
sono una mamma balia, la seconda, quella che arriva dopo ma che resta,
non mi porterà via vento né onda, non mi farà sparire la tempesta.
I nostri anni a lettere di fuoco, han scritto chi sei tu e chi sono io,
nel mio cuore io sono la tua mamma e tu sarai per sempre figlio mio!

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Tittiba
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Re: patate arrosto

Post by Tittiba »

Marti80mela wrote:ok le lesso 5min
già tagliate poi scolo e
in forno quanto devono stare?

il sale lo metto in forno o vanno salate prima?
Io condisco prima, per farle dorare bene l'olio ci vuole e bisogna girarle poco per evitare che si rompano, e comunque non devono essere proprio lesse ma solo sbollentate.
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Marti80mela
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Re: patate arrosto

Post by Marti80mela »

domani sera ci riprovo

che palle però sbollentare prima...


ciao
Mamma di
GABRIELE 28.2.08 e GIULIA 28.6.12 ♡♡
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