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Re: Siciliane help: ricetta arancini/e.
Posted: Mon Jun 09, 2014 3:44 pm
by Tropical
Grazie Vinzi!
Re: Siciliane help: ricetta arancini/e.
Posted: Mon Jun 09, 2014 4:38 pm
by Avril
io siciliana di altra zona...
arancina femmina rigorosamente
IO ( e sottolineo io perchè mia suocera bolle il riso) riso tipo risotto e pastella finale
niente zafferano
Re: Siciliane help: ricetta arancini/e.
Posted: Mon Jun 09, 2014 5:01 pm
by Tropical
Ok, sullo zafferano siamo tutte d'accordo. Ma nel risotto freddo metti anche l'uovo come Vinziana per legare o niente?