Forum NoiMamme

Ex vegana ed ex vegetariana, tendo comunque ad una dieta vegetariana per questione di salute.
Molti piatti etnici e ove possibile olio evo anzichè burro e dolci senza uova e latticini.
Consumo pochissimi latticini in genere.

Io ti saluto ma non ti aiuto perché per me una grigliata di carne non ha nessun rivale!!!

Ti sconsiglio comunque seitan e consumo di soia (tranne prodotti fermentati) che non sono il massimo per la salute.
Io ho riscoperto i legumi, con cui sperimento in cucina dall'hummus ai polpettoni, agli hamburger alle fave fritte, fino ai tradizionali pasta e ceci/pasta e fagioli ecc.