Ma io Vero rubo anche la tua di ricetta!Vero79 wrote:Qui in genere pollo e Marsala.
)Le scaloppine perfette.
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matiti
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Re: Le scaloppine perfette.
)Matilde 30/12/2010
Alessandro 22/05/2015
E niente fu piu' come prima :wub:
Alessandro 22/05/2015
E niente fu piu' come prima :wub:
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nanny
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Re: Le scaloppine perfette.
anche qui pollo, passo nella farina, rosolo ben bene nel burro e poi sfumo con un bicchiere di vino bianco e, se serve, un pò d' acqua...il sughino viene bello cremoso ed i miei lo adorano versato sul purè.
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matiti
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Re: Le scaloppine perfette.
Le fai anche tu col pollo o usi vitello?sweet wrote:io le faccio al limone.
semplicissime.
infarinate, rosolate in olio e burro poi quando sono un pochino cotte metto un bicchiere con vino bianco mescolato a succo di limone (metà e metà) sale,pepe...gnam!
Matilde 30/12/2010
Alessandro 22/05/2015
E niente fu piu' come prima :wub:
Alessandro 22/05/2015
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