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Caterina wrote:In basilicata la chiamano Zucchina longa.
Cioè... zucchina lunga.
La fa col pomodoro, credo.

credo sia un'altra la zucchina longa che c'è anche in sicilia. Ha proprio un'altra forma. Questa è una trombetta e l'ho sempre cucinata come zucchina in padella con un po' di pomodoro, tagliata a metà e poi a fettine per lato corto

Ecco la ricetta. E' come la fà mia mamma, tranne che lei mette i pelati al posto dei pomodori freschi.

http://blog.giallozafferano.it/panegian ... -in-umido/