Re: R: Usi dello zenzero.
Posted: Tue Oct 21, 2014 9:36 am
Interessante. Il problema è che ho un curry piccantissimo. Mee lo hanno regalato i vicini indiani dei miei. Non so come smorzare il sapore.bea wrote:Io lo surgelo e lo grattugia nell'impasto dei biscotti.
Oppure lo uso per fare un soffritto con l'aglio che è un'ottima base per i piatti con il curry.