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Re: Pasta e fagioli

Posted: Fri Jan 09, 2015 5:45 pm
by Seem83
scilla wrote:A noi piace e anche ai bambini
Incredibile ma vero, anche a daniele [emoji1]
Io faccio trito di cipolla sedano e carota, soffriggo
Poi aggiungo i fagioli e il brodo vegetale fatto con il mio dado fatto in casa
Poi dopo un po' aggiungo la pasta e a volte un bel rametto di rosmarino
Poi condisco nei piatti con un filo di olio evo a crudo


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Anche io la faccio così.
Unica differenza è che al posto del rosmarino io metto foglia di alloro

Re: Pasta e fagioli

Posted: Fri Jan 09, 2015 5:48 pm
by Vero79
Io metto un po' di passata.

Re: Pasta e fagioli

Posted: Fri Jan 09, 2015 6:11 pm
by Smilla
Io la faccio alla maniera del moroso della Paola (perché è velocissima e buonissima): soffritto di cipolla, fagioli cannellini con la loro acqua, una passata di minipimer, aggiungo dadini di pancetta, aggiungo acqua e metto anellini all'uovo, viene buonissima giuro!
Provare per credere!


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