Re: Ricetta pizza di farro
Posted: Sun Jan 25, 2015 11:32 am
Allora al posto della farina di farro ho usato quella di kamut. Dietro alla confezione di farina di farro consigliavano per una buona riuscita di mischiarla alla manitoba. Trilli mi confermi che posso farla tutta di farro? Sabato prossimo la provo. Comunque quella di kamut è buonissima. L'ho farcita con mozzarella, speck, funghi, rucola e scaglie di parmigiano.
Metto una foto.
Metto una foto.