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Trita tutto x un ragù
Mi Sa che tagliate così grosse saran sempre dure
Oppure taglia a dadini x fare tipo spezzatino? Magari con l umido risultano più tenere

l'unica cosa che mi viene in mente è di usare la pentola a pressione perchè la carne si cuoce meglio...ma come?

Cristina wrote:Trita tutto x un ragù
Mi Sa che tagliate così grosse saran sempre dure
Oppure taglia a dadini x fare tipo spezzatino? Magari con l umido risultano più tenere

per il ragù potrebbe essere un idea.
devo capire comne tritarlo nel bimby-