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Re: Quando ci sono ospiti....
Posted: Wed Jan 06, 2016 9:16 am
by Minou
Mi consola sapere di non essere l'unica [emoji3]
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Re: Quando ci sono ospiti....
Posted: Wed Jan 06, 2016 9:29 am
by Weinà
Zitta va', che io da quando ho partorito faccio un disastro dietro l'altro in cucina. L'ultima fresca fresca di una settimana? Ho dimenticato di controllare tutte le vongole dopo averle fatte aprire e le ho direttamente cucinate insieme ai gamberi. Risultato? Immangiabile, tutto pieno di sabbia. Schifo. Vergogna. Blè.
Mi ha salvato il fatto che non fosse la portata principale e che ci fossero un altro paio di cose buone, ma che figuraccia! E sì che le controllo sempre tutte!
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Re: Quando ci sono ospiti....
Posted: Wed Jan 06, 2016 11:00 am
by CisePunk
Weinà wrote:Zitta va', che io da quando ho partorito faccio un disastro dietro l'altro in cucina. L'ultima fresca fresca di una settimana? Ho dimenticato di controllare tutte le vongole dopo averle fatte aprire e le ho direttamente cucinate insieme ai gamberi. Risultato? Immangiabile, tutto pieno di sabbia. Schifo. Vergogna. Blè.
Mi ha salvato il fatto che non fosse la portata principale e che ci fossero un altro paio di cose buone, ma che figuraccia! E sì che le controllo sempre tutte!
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la prossima volta lasciale a bagno per due ore con acqua e sale grosso e spurgano da sole. Poi, prima di cuocerle, invita i tuoi figli (non so che età hanno) a lanciare vongole dentro al lavello della cucina: è uno spasso per loro e uno sbattimento per noi
Quelle che si rompono o si aprono, buttale via. Il resto cucinale (poco, pochissimo!).