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Re: Manzo alla Stroganoff
Posted: Wed Jan 20, 2016 12:41 pm
by matiti
CisePunk wrote:matiti wrote:Spettacolo Cinzia!
Hai qualche ricetta da fare col il tajiine?
Me l'ha regalata mio fratello a natale ma non l'ho ancora usata.
ne sto preparando una per la cena persiana
E' un pollo alle prugne. La vuoi?
Ceerto!
Re: Manzo alla Stroganoff
Posted: Wed Jan 20, 2016 1:50 pm
by sweet
Non mi mandate a quel paese...ma posso farlo anche con carne bianca? Tipo bocconcini di pollo?
Re: Manzo alla Stroganoff
Posted: Wed Jan 20, 2016 1:56 pm
by CisePunk
sweet wrote:Non mi mandate a quel paese...ma posso farlo anche con carne bianca? Tipo bocconcini di pollo?
la cottura della carne bianca è differente. Non vorrei ti si seccasse troppo. Potresti tentare col tacchino. Magari in unico rotolo e poi affettare prima di mescolare con la panna.