Posted: Fri Sep 21, 2007 3:13 pm
Petta che copio e incollo dal Gambero Rosso..
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Ma sono d'accordo
Forum NoiMamme
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Prosciutto e melone
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Posted: Fri Sep 21, 2007 3:15 pm
"Attualmente il carpaccio viene servito come antipasto o secondo piatto, con le fette di carne adagiate su un letto di radicchini misti o di onnipresente rucola, e guarnito in superficie con funghi, in stagione, oppure carciofi o sedano. Condito con scaglie di parmigiano, olio, sale e pepe, tollera qualche goccia di limone, ma non una vera e propria immersione nel succo, altrimenti la carne si “cuoce” a causa dell’acidità."
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Ma sono d'accordo
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Ma sono d'accordo
Posted: Fri Sep 21, 2007 3:27 pm
la prossima ricetta che posterà baba sarà un dolce: PANE E NUTELLA!