Posted: Sun Nov 25, 2007 1:49 am
se hai già introdotto il pomodoro, la pomarolina va bene (senza soffritto).
Oppure io cuocio le zucchine in un po' di latte e le frullo, e ci condisco la pasta assieme a del prosciutto cotto tagliato finefine tipo battuto.
Oppure un ragu di carne, anzichè soffriggere la carne e gli odori li fai lessare dentro la passata di pomodoro.
Insomma sughi normali, rivisitati senza soffritto
Oppure io cuocio le zucchine in un po' di latte e le frullo, e ci condisco la pasta assieme a del prosciutto cotto tagliato finefine tipo battuto.
Oppure un ragu di carne, anzichè soffriggere la carne e gli odori li fai lessare dentro la passata di pomodoro.
Insomma sughi normali, rivisitati senza soffritto