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Posted: Mon Nov 26, 2007 12:00 pm
by zizzia
BABA wrote:e dopo che fai con la marmellata di zuccata ...
la metti sulle fette biscottate??
ahahaha no no anche se penso che sia buona anche così
in molte ricette siciliane si mischia alla ricotta!
Re: La zuccata
Posted: Mon Nov 26, 2007 1:29 pm
by Patrizia
zizzia wrote:Cosa molto importante durante le ultime fasi di cottura non rispondere al telefono
qualunque cosa, ma non il telefono!!!! :eek:
Posted: Mon Nov 26, 2007 3:36 pm
by Guest
Baba è una specie di frutta candita e si usa per decorare molti dolci in sicilia . Ora posto delle foto . Sono le cassate siciliane che a Pasqua ho fatto con mia mamma . Quella verde che vedi sopra , che disegna il fiore per intenderci è la zuccata di cui si sta parlando in questo topic .
Ovviamente noi la zuccata l'abbiamo comprata pronta ma prima o poi voglio provare pure io a farla , senza rispondere al telefono ..
chiaro Lucì
