Forum NoiMamme

Sto cercando in giro per te ..
Intanto copio e incollo quello che trovato finora ..

Rotolini
Prendere una fettina di speck su un bordo (Lato corto)
mettere il formaggio spalmabile e arrotolare.

Ventagli in pasta sfoglia con pomodori secchi e ricotta
ricotta mischiata con un pò di maggiorana e pomodori secchi
e pasta sfoglia arrotolata




Bignè con crema di gorgonzola mascarpone e noci
mischiare il girgonzola dolce non un pò di mascarpone e delle noci tritate poi riempire i bignè



Vol-au-vent con crema di panna maionese e salmone
mischiare la panna montata e un pochino di maionese ci andrebbe anche dell'erba cipollina tritata



Rustici misti
pasta sfoglia riempita con salumi,formaggi varie e acciughe
e poi arrotolato su se stessa ed infornata per pochi minuti

rollo' con wurstell

per farli alla palermitana e' un po' lunghetta e anche se so che hai parecchie doti, dubito tu abbia il tempo di lasciar lievitare sta roba, comunque tiro su la ricetta o ripesco stasera a casa quella di Rita

per farli invece alla milanese, prendi la pasta da pizza, stacchi un pezzetto e lo arrotoli al wurstell, spennella con rosso d'uovo e inforna.
180° 15 minuti ed ecco pronti i tuoi rollo' con wurstell (non c'e' bimbo o adulto che sappia resistergli ;) )

[quote="arancina"]rollo' con wurstell

per farli alla palermitana e' un po' lunghetta e anche se so che hai parecchie doti, dubito tu abbia il tempo di lasciar lievitare sta roba, comunque tiro su la ricetta o ripesco stasera a casa quella di Rita

per farli invece alla milanese, prendi la pasta da pizza, stacchi un pezzetto e lo arrotoli al wurstell, spennella con rosso d'uovo e inforna.
180° 15 minuti ed ecco pronti i tuoi rollo' con wurstell (non c'e' bimbo o adulto che sappia resistergli ]


Cinzia quella dei rollò gliela potevo dare pure io a sto punto
era quella dei panini croccanti che dicevo di chiedere a te