Verdure...conservarle...aiuto!

Post by **Ipomea** » Wed Jan 16, 2008 10:34 am

Ecco grazie.
Le melanzane erano il mio dubbio.
Infatti tenderei a farle magari domani se reggono.

Ah aggiorno...ho due broccoli.
Li cucino al vapore e li congelo?

miks · Post by **miks** » Wed Jan 16, 2008 11:55 am

Ipomea wrote:
Ah aggiorno...ho due broccoli.
Li cucino al vapore e li congelo?

se l'odore ti potrebbe dar fastidio (visto la nausea)..surgelali..e li cucini quando stai meglio... :bacio:

Post by **Cosetta** » Wed Jan 16, 2008 12:05 pm

Io fossi in te cucinerei tutto al vapore o lesso e congelerei per poi usare non so come, più che qualche crema o vellutata non saprei.
Le melanzane alla parmigiana mia mamma le congela e vengono bene, ma c'è da cucinare parecchio!!! Le melanzane potresti lavarle, farle a tocchetti, congelarle e poi usarle per un contorno in padella o un condimento per la pasta...