Risotto... rustico

arancina · Post by **arancina** » Tue Mar 04, 2008 12:39 pm

uguale uguale
lei ADORA i pizzoccheri e anche se gia' ha mangiato, non li rifiuta mai

Aivliss · Post by **Aivliss** » Tue Mar 04, 2008 1:05 pm

nove wrote:Anche Marco ama i sapori forti, ma il vino e il pepe cerco di evitarli, non vorrei che esagerasse! Fosse per lui non avrebbe problemi!

Io penso che facendo sfumare il vino l'alcol evapori e non crei problemi...

Molto interessante questa ricetta!

Post by **nove** » Wed Mar 05, 2008 12:36 pm

Aivliss wrote:Molto interessante questa ricetta!

Grazie! Lo spunto l'ho avuto da un vecchio libro di ricette in cui c'era il risotto alla salsiccia, e poi l'ho personalizzata!