Piatti Freddi e Leggeri

silviasap · Post by **silviasap** » Mon Jun 30, 2008 1:05 pm

gnam!!! stasera ho in mente crema con latte, ricotta e erbe (basilico, timo, origano...) con fettine fredde di vitello.... (farà sicuramente cagare.. così mangio poco ah ah!!) ma la prox volta la provo di sicurissimo!!!

Rossana · Post by **Rossana** » Mon Jun 30, 2008 1:07 pm

Oggi a pranzo ho fatto cuocere delle fettine di pollo al microonde, tagliato una decina di pomodorini a ciliegia sopra, la rucola e un po' di ceci.

beba · Post by **beba** » Mon Jun 30, 2008 2:41 pm

pensavo a qualcosa di freddo e completo.
potresti fare una pasta tipo piccolini barilla fredda con pomodorini ciliegina tagliati in quattro, foglioline di basilico, mozzarelle ciliegina o philadelphia tagliata a cubetti, o cubetti di prosciutto o cubetti di pollo.
oppure il rotolo di mozzarella con prosciutto cotto o bresaola e rucoletta servito su un letto di insalata tagliato a rondelle o frittatine fredde tagliate a quadrotti anche di pasta con dadolini di prosciutto.
insomma piattini completi da consumare con le mani...