Posted: Tue Sep 30, 2008 8:47 pm
Cos73 wrote:Ascolta appunto volevo chiederti: che gocce di cioccolato hai usato?
perchè erano mitiche, sembrava ci fosse dentro qualcosa di croccante. Quelle che uso io non fanno questo effetto.
Quelle perugina nella torta.
ma ho aggiunto (perchè rimane più croccante) del cioccolato extrafondente per dolci grattugiato.
Lo grattugio lo metto in frizeer (su un tagliere) e lo butto gelato nella torta (idem le gocce di cioccolato).
E di solito viene l'effetto croccante (non sempre)