Coniglio

Post by **Loriangel** » Wed Oct 22, 2008 2:56 pm

io lo faccio come mi ha insegnato mia suocera:lo metto in una pentola antiaderente tagliato apezzi con olio e rosmarino e sale grosso con coperchio . a fine cottura ci spremo mezzo limone giusto per togliergli il gusto di cacciaggione che ha. provatelo è buono e delicato!

Mara · Post by **Mara** » Wed Oct 22, 2008 3:09 pm

quanto sale grosso? quanto deve cuocere?

Post by **Loriangel** » Wed Oct 22, 2008 4:14 pm

mammamara wrote:quanto sale grosso? quanto deve cuocere?

faccio satica a dirti quanto sale ,io faccio 1 coniglio intero e vado ad occhio cucina per 40 minuti circa, ma dopo avergli messo il limone devi farlo evaporare e si deve per bene rosolare. ok? se vuoi provare a farlo.. poi fammi sapere come ti è venuto, ok? Ciao mammamara!