io faccio un mix di tutte queste!!
spicchio d'aglio e olio in padella a imbiondire (puoi anche fare poca cipolla tritata, ma io preferisco con l'aglio)
metto le carotine crude
sale pepe mezzo bichiere d'acqua e le faccio cuocere (così restano un pò al dente non sanno proprio di "carota lessa")
in ultima spolverata di prezzemolo e di pane grattato e le rigiri a fuoco vivo qualche minuto in modo che fanno la crosticina sbruciacchiata che non è male
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
