Forum NoiMamme

io faccio un mix di tutte queste!!
spicchio d'aglio e olio in padella a imbiondire (puoi anche fare poca cipolla tritata, ma io preferisco con l'aglio)
metto le carotine crude
sale pepe mezzo bichiere d'acqua e le faccio cuocere (così restano un pò al dente non sanno proprio di "carota lessa")
in ultima spolverata di prezzemolo e di pane grattato e le rigiri a fuoco vivo qualche minuto in modo che fanno la crosticina sbruciacchiata che non è male

qua solo cotte nel brodo le mangiano...e poi filo di olio evo e aceto balsamico.

lalla77 wrote:come vavi buonissime anche aggiungendoci un pò di aglio

ah già pure nella mia ricetta ci andava l'aglio nel condimento mi ero scordata