zucca mantovana

katialuca · Post by **katialuca** » Tue May 18, 2010 1:32 pm

Come fare gli gnocchi normali (a me piacciono senza uovo): Patate, farina, purea di zucca, sale.

Soleluna72 · Post by **Soleluna72** » Tue May 18, 2010 1:34 pm

katialuca wrote:Come fare gli gnocchi normali (a me piacciono senza uovo): Patate, farina, purea di zucca, sale.

ehehehe cara, io pure gli gnocchi normali li compro :cisssss:

mi devi dire passo passo il procedimento :red:

Post by **Elena.** » Tue May 18, 2010 1:34 pm

Soleluna72 wrote:fritta come? e si serve come secondo???
invece la torta salata che altri ingredienti prevede?? non è troppo umida la zucca per la torta??

Fritta fritta :ola:

passata nella pastella è buonissima

nella torta oltre alla zucca io metto anche le patate bollite e poi schiacciate tipo purè...puoi usare sia la pasta sfoglia sia la pasta di pane