val3nt1na wrote:che la carne diventa scura per la luce è vero. le bistecche dove non sono sovrapposte sono più scure,lo si nota quando le tiri su una alla volta....
era nera tutta perchè appunto macinata...se puzzava è un'altro paio di maniche. ma se all'occhio nostro non soddisfa o convince la visione, meglio buttare.
