Posted: Wed Aug 25, 2010 2:46 pm
puoi trovarla qui: http://www.sagreinromagna.it/piadina.asp
Elisa wrote:Mio marito si è messo in mente di fare la piadina secondo tutti i crismi, vuole persino comprare lo strutto (io gli ho detto o lo strutto o io in questa casa) - lui, che toglie il grasso dal prosciutto.
Ma secondo me, con tutta la buona volontà, mai verrà come la piadina doc.
Vero? Ne vale la pena farla a casa? Poi dove la cuocio, in padella?
l'ho fatta con burro, o olio o strutto e garantisco che la differenza con lo strutto c'e' eccome
