bistecche di pollo AIUTO

[Elisa]

scottale, poi le fai andare in 2 dita di brodo, poi aggiungi zafferano prima che il brodo asciughi del tutto e poi la panna da cucina.

Il sughetto è delizioso, la carne resta morbida.

[Marialisa]

forse avrai già fatto...
nel caso, per la prossima volta,
fai un trito nel tritatutto con aglio, prezzemolo, buccia di limone, sale e pane raffermo;
passi prima le fette in un uovo sbattuto con un pizzico di sale, passi nel pangrattato...
forno fino a doratura...
sono ottime per cambiare sapore!!

[Minou]

io li faccio cuocere con un filo d'olio, poi aggiungo curry (o paprika) e alla fine ci metto lo yogurt (al limite ci puoi mettere panna vegetale se siete intolleranti) e lascio mantecare...