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Posted: Mon Mar 07, 2011 9:06 am
by val3nt1na
vinziana wrote:come anticipato, oggi l'ho fatta. è decisamente da colazione, ma il gusto è buono buono buono! anch'io l'ho già scritta nel librone di casa
e marito s'è magnato la ricotta camufatta!! ihihihihhi
Posted: Mon Mar 07, 2011 9:07 am
by val3nt1na
io ho notato una gran differenza con il tipo di ricotta usata. con la ricotta fresca viene decisamente più morbida, io prendo quella del caseificio ed è tutta un'altra cosa rispetto a quelle confezionate nel banco frigo
Posted: Mon Mar 07, 2011 10:46 am
by vinziana
in questa città solo ricotta fresca. nessuno si sognerebbe di prenderla confezionata. pensa che ci sono i negozietti che vendono prodotti caseari e ricotta fresca, e anche "zabbina" ovvero la ricotta freschissima ancora immersa nel siero.....slurp!