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Re: Diventare quasi vegetariani
Posted: Sat Nov 08, 2014 11:49 am
by vinziana
Mi passate la ricetta della vellutata con la zucca e patate? O solo con la zucca?
Re: Diventare quasi vegetariani
Posted: Sat Nov 08, 2014 11:56 am
by Tropical
Peli e tagli a cubettoni della zucca e una patata. Fai soffriggere della cipolla tagliata finemente. Aggiungi zucca, patate, alloro, rosmarino e sale. Aggiungi del brodo vegetale fino a coprire i vegetali.
Lasci cuocere finché la zucca è cotta. Passi tutto al mixet e aggiusti di sale.
Io metto anche dei semi di papavero o i semi di zucca. Mi piace con i gamberi saltati in padella.
Re: R: Diventare quasi vegetariani
Posted: Sat Nov 08, 2014 12:24 pm
by vinziana
Tropicalstore wrote:Peli e tagli a cubettoni della zucca e una patata. Fai soffriggere della cipolla tagliata finemente. Aggiungi zucca, patate, alloro, rosmarino e sale. Aggiungi del brodo vegetale fino a coprire i vegetali.
Lasci cuocere finché la zucca è cotta. Passi tutto al mixet e aggiusti di sale.
Io metto anche dei semi di papavero o i semi di zucca. Mi piace con i gamberi saltati in padella.
Coi gamberiiiiiiiii..... Sbaaaaaavvvvv
