Danubio: dolce e salato
- LauraDani
- Ambasciatore
- Posts: 2545
- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
grazie!
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
- LauraDani
- Ambasciatore
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- Joined: Tue Sep 21, 2010 11:54 am
Allora: l'ho fatto!
tempo totale, da quando ho inziato a misurare gli ingredienti a quando l'ho sfornato: 3 ore e mezza (ho fatto però metà dose, dunque anche metà palline)
Sono soddisfattissima della pasta e della resa: uao!
Un pò meno dei ripieni, per 2 motivi:
- salsiccia e scamorza/speck e asiago: troppo salati. Stracchino: impossibile da infilare nelle palline e poi riuscire a chiuderle, scappava da tutte le parti
- alla fine le palline sambravano igloo: uno spazio all'interno e il ripieno che occupava una minima parte di questa "camera". Insomma, non era una palla compatta di pasta e ripieno.
Consigli?
tempo totale, da quando ho inziato a misurare gli ingredienti a quando l'ho sfornato: 3 ore e mezza (ho fatto però metà dose, dunque anche metà palline)
Sono soddisfattissima della pasta e della resa: uao!
Un pò meno dei ripieni, per 2 motivi:
- salsiccia e scamorza/speck e asiago: troppo salati. Stracchino: impossibile da infilare nelle palline e poi riuscire a chiuderle, scappava da tutte le parti
- alla fine le palline sambravano igloo: uno spazio all'interno e il ripieno che occupava una minima parte di questa "camera". Insomma, non era una palla compatta di pasta e ripieno.
Consigli?
Meriggiare pallido e assorto
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
di cicale dai calvi picchi.
E andando nel sole che abbaglia
sentire con triste meraviglia
com’è tutta la vita e il suo travaglio
in questo seguitare una muraglia
che ha in cima cocci aguzzi di bottiglia.
(E. Montale)
presso un rovente muro d’orto,
ascoltare tra i pruni e gli sterpi
schiocchi di merli, frusci di serpi.
Nelle crepe del suolo o su la veccia
spiar le file di rosse formiche
ch’ora si rompono ed ora s’intrecciano
a sommo di minuscole biche.
Osservare tra frondi il palpitare
lontano di scaglie di mare
m entre si levano tremuli scricchi
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E andando nel sole che abbaglia
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- Utente Vip
- Posts: 736
- Joined: Mon Oct 19, 2009 2:32 pm
Ora che la ragazza mi si è finalmente staccata dalla tetta (ci si è attaccata alle 14!), vado a provare la squisitezza. Fontina e prosciutto cotto! Scappo se no non faccia a tempo per cena!! Poi vi dico come è venut
o!!!

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Coloro che sognano di giorno sanno molte cose che sfuggono a chi sogna soltanto di notte. E. A. Poe
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