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Re: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Mon Apr 14, 2014 12:16 pm
by marte
Io ho questa e non riesco.
Re: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Mon Apr 14, 2014 12:28 pm
by bea
Eve :)))))
che bella torta!!
anche sweet, sembra una muvola soffice
Io mi ci metto oggi. Questo weekend ho provato la base, e ho trovato una ricetta che mi piace (una specie di pan di spagna con dentro dell'acqua e dell'olio, che si chiama chiffon cake).
Penso la ricoprirò con glassa rosa (zucchero a velo e succo di limone e colorante rosa) perché la crosticina al limone ci sta da paura.
sono tentatissima di mettere solo la mousse dentro...................... vi farò sapere!
comunque bella così non verrà mai
Re: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Wed Apr 16, 2014 2:07 pm
by bea
Eccomi.
La torta era buonissima!
Ho dovuto aggiungere la panna come mi avete suggerito.
In compenso, la prossima volta come farcia farò semplicemente le fragole tagliate con un po' di zucchero, le metterò sulla torta e sopra ci metterò la panna, senza tanti frullamenti e maizene :)
Re: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Thu Apr 17, 2014 6:37 am
by laPenny
La chiffon per l'america è un po' come il pan di spagna per l'italia! La vendono in tutti i supermercati qui, anche a me piace molto!
Bene bene sono contenta, chissà che buona che era!
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Re: R: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Thu Apr 17, 2014 7:57 am
by Eve
marte wrote:Io ho questa e non riesco.
Ecco, io ho proprio questa e la trovo comoda ;)
Re: Aiuto per torta alle fragole
Posted: Thu Apr 17, 2014 8:44 am
by bea
laPenny wrote:La chiffon per l'america è un po' come il pan di spagna per l'italia! La vendono in tutti i supermercati qui, anche a me piace molto!
Bene bene sono contenta, chissà che buona che era!
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Infatti ho preso la ricetta da un blog americano :)
A me il pan di spagna piace poco mentre questa l'ho trovata ottima. Ne ho pure "immagazzinato" una versione semplificata che ormai faccio ad occhio, dopo varie prove!