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Re: Le verdure
Posted: Thu Jan 16, 2014 11:53 am
by candyda
claudia77 wrote:e voi invece come li cucinate i cavolfiori ... io li adoro ma non vado più in la del bollirli e passarli in padella con olio e aglio!!!
Spesso li mangiamo bolliti con olio e sale.
Alcune volte, dopo averli bolliti o cotti al vapore li faccio saltare in padella con le patate, oppure freddi in insalata con patate e acciughe, oppure gratinati con parmigiano e pangrattato.
Re: Le verdure
Posted: Thu Jan 16, 2014 11:53 am
by Scilla
claudia77 wrote:e voi invece come li cucinate i cavolfiori ... io li adoro ma non vado più in la del bollirli e passarli in padella con olio e aglio!!!
li cuocio a vapore, poi o ci faccio la pasta sminuzzandoli e soffriggendoli in olio e aglio
o li mangiamo di contorno con olio crudo e salsa di soia
o gratinati con beciamella e formaggio grattuggiato, anche se da quando gabri è a dieta non li faccio più perchè sono troppo calorici per via della besciamella
Re: Le verdure
Posted: Thu Jan 16, 2014 11:54 am
by candyda
Caterina wrote:Io i fagioli surgelati non li ho mai visti!
Esistono?
Si, io li ho comprati alla coop! li utilizzavo nei minestroni.