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montersino mioooo lo adoro!!! ieri ho fatto le sue girelle di pan mozzarella, ottime!!!

http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=81269 questa è l'ultima che ho fatto, buona!

mmh... che psot interessante... io ogni volta che provo è un terno al lotto... non riesco a beccare la consistenza giusta della pasta.
Quanto deve essere lavorata (uso la planetaria)... o è troppo o è troppo poco... che balle.