Saper cucinare. Io no.

[Apetta]

So cucinare, avrei anche fantasia, ma son pigra...

Quindi se non cucinasse mio marito in questa casa si morirebbe di fame

[Cristina]

Mi stavo perdendo il post
Amo cucinare, sperimentare, autoprodurre, mi piace invitare e cucinare per gli altri
Da chi ho preso? Mah forse dalla nonna paterna grande cuoca con il poco che aveva
Ho fatto una scuola professionale che mi ha insegnato molto ma solo continuando a fare ci si consolida
Io spesso( quasi sempre) devo avere la ricetta sott occhio non so perché non riesco a memorizzare dosi ed ingredienti anche di piatti che faccio spesso e si che nella vita godo di otttima memoria
Con torte e pasticceria peggio ancora
Cucinare bene non significa solo fare e proporre piatto sofisticati é anche riuscire con pochi e semplici ingredienti a rendere un piatto invitante
Partire dalle basi, niente di complicato, leggere libri riviste semplici si imparano trucchetti che aiutano
É utile per chi non é pratico prepararsi prima tutti gli ingrediente( come fa Franz)
Sogno una cucina grande in quella attuale poco spazio e mi innervosisco a non avere un buon piano di lavoro
Anch io se cucino molto poi non tocco cibo
Oggi ho preparato per es il buffet per la festa di compleanno di Beatrice
Ho sfacchinato tutto il giorno , sono in piedi dalle 6 sono veramente tanto stanca ma tanto soddisfatta

[Hippie]

Mi stavo perdendo il post
Amo cucinare, sperimentare, autoprodurre, mi piace invitare e cucinare per gli altri
Da chi ho preso? Mah forse dalla nonna paterna grande cuoca con il poco che aveva
Ho fatto una scuola professionale che mi ha insegnato molto ma solo continuando a fare ci si consolida
Io spesso( quasi sempre) devo avere la ricetta sott occhio non so perché non riesco a memorizzare dosi ed ingredienti anche di piatti che faccio spesso e si che nella vita godo di otttima memoria
Con torte e pasticceria peggio ancora
Cucinare bene non significa solo fare e proporre piatto sofisticati é anche riuscire con pochi e semplici ingredienti a rendere un piatto invitante
Partire dalle basi, niente di complicato, leggere libri riviste semplici si imparano trucchetti che aiutano
É utile per chi non é pratico prepararsi prima tutti gli ingrediente( come fa Franz)
Sogno una cucina grande in quella attuale poco spazio e mi innervosisco a non avere un buon piano di lavoro
Anch io se cucino molto poi non tocco cibo
Oggi ho preparato per es il buffet per la festa di compleanno di Beatrice
Ho sfacchinato tutto il giorno , sono in piedi dalle 6 sono veramente tanto stanca ma tanto soddisfatta

Anch'io faccio troppa fatica a ricordarmi gli ingredienti, per questo solitamente vado a occhio...pigrizia!

E anch'io vorrei una mega cucina, dove non ammassare le pentole e teglie e i mille attrezzini che da buona fissata ho.
Ma più di tutto vorrei un enooorme piano di lavoro, metà legno, metà marmo...un sogno.
Qui nella cucina in affitto manco ho un cassetto!

E comunque odio la Parodi, qualità degli ingredienti pari a 0....
Io preferisco fare meno, ma con ingredienti più buoni e procedimenti doc.