Forum NoiMamme

RIguardo il discorso conservazione il latte materno è paragonabile al "latte crudo".
è vero che il latte comprato se lo dimentichi fuori difficilmente va a male. Per il latte crudo già cambiano i discorsi (formaggio e yougurt sono nati proprio per conservare il latte senza rischi per la salute)

e se l'ho preventivamente scaldato per disattivare la lipasi non è diventato pastorizzato? so che la pastorizzazione avviene appunto a 80 gradi per non perdere le qualità..