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Ah ah, di mannaro ha solo il titolo, eh...

- zucca 300 g
- 3 patate di media grandezza
- 3 uova
- latte q.b.
- qualche fetta di pancarrè
- grana padano grattugiato
- 1 scalogno
- brodo vegetale
- pangrattato q.b.
- noce moscata, rosmarino, salvia
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva

Preparazione:
Fate rosolare lo scalogno tritato con un cucchiaio di olio. Unite le patate e la zucca tagliate a pezzetti, e aromatizzate con il rosmarino, la salvia e pepate a vostro gusto.Coprite e fate cuocere fino a che patate e zucca non risulteranno morbide; quindi passate nello schiacciapatate e mettetele da parte.
Private il pane della crosta, sbriciolatelo e mettetelo nel latte in ammollo.
Intanto scaldare il forno a 150°.
Sbattete ora le uova con il sale, il pepe e noce moscata. Aggiungete le verdure e il pane, unite il grana grattugiato fino a che il composto non risulterà abbastanza denso.
Ungete uno stampo da plumcake e spolverizzatelo con pangrattato e parmigiano.
Mettete in forno per circa mezz’ora a 150 °.

mammamartina wrote:Che cucinerete per la sera di halloween? Creerete un menù spettrale?

Io per adesso sono ferma ai diti di strega e ai wurstel mummificati

Saremo fuori a svuotare le cesta di caramelle dei vicini! ;) a parte gli scherzi, abbiamo una festicciola alle 5 da una Mia amica italiana, quindi cake pops e pumpkin pie, ma anche paninetti all'olio e pizza ;)

Mi sono giusto stampata dal sito dell'Esselunga due ricettari bellissimi:
http://www.esselunga.it/default.aspx?id ... iaOtp=none

Pizza XD
Ho le amiche della Chiara e l'anno scorso non hanno mangiato praticamente nulla. Quindi quest'anno pizza per tutte, caramelle e pop corn

I wrustel mummificati sono davvero carini e facili! Mi sa che copio l'idea ;-)

avrei voluto fare una cena a base di zucca a tema halloween ma siccome sono senza cucina andiamo alla festa che organizza il nostro comune al parco vicino a casa
vestiti io da strega dani da scheletro
al parco si festeggerà con panino con salamella, bibite, dolci, cioccolata calda, caldarroste ecc...
il tutto di sera al buio, bellissimo

Io ho un'irlandese in casa e non posso prendere la cosa sottogamba.
Abbiamo una festina domani, una dopodomani, e ho solo stasera per cucinare (ognuno porta qualcosa)
Penso che dattero' qualche ricetta gia' collaudata, tipo i mini cheesecakes, o i muffin

Giada è a cena dalla sua amica.
Io e mio marito niente di particolare (tristezza)