Page 2 of 2
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 10:33 am
by Vero79
Ieri dai nonni ma abbiamo cucinato io e Ale, mio fratello. Io ho preparato muffins salati, al pecorino e alla caprese e uno strudel di peperoni, olive nere e emmenthal con fonduta al parmigiano. Ale ha fatto i trentini(crostini con mele, fontina e speck), salatini vari e lonza ripiena di spinaci.
I nonni hanno fatto l'immancabile polenta e tagliato lardo e salame.
Come dolci panettone al moscato, cioccolato, meringhe e biscotti alla cannella.
Oggi dai miei....saremo 40 o 45....ha preparato tutto mia nonna.
Antipasto all'italiana, lasagne, manzo all'olio con polenta e patate al forno e per finire di sicuro gelato, pandoro e panettone. (Due palle, scusate, ma sara' una giornata luuuuuuuuuungaaaaa e tutti vorranno toccacciare Santiago....).
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 10:53 am
by Julia
A pranzo abbiamo mangiato:
crostini con il patè di fegatini
crostini con il lardo di colonnata
crsotini con i funghi
crostini con burro al tartufo
grissini con robiola e mortadella
tortellini in brodo
crespelle ripiene di ricotta e speck con crema di carciofi e/noci
faraona ripiena agli spinaci
faraona ripiena ai funghi
patate arrosto
sformato al cavolfiore
sformato ai cardi
torta pere e cioccolato
panettone
pandoro
pastiera
Ieri sera: nulla
Oggi non lo so perchè siamo da altri parenti.
In compenso il cenone della vigilia è stato così composto:
pomodori verdi sottoaceto fatti in casa
taralli
salumi
tagliolini fatti in casa al sugo di pesce
rombo al forno
patate
verze in padella al curry
verze all'aceto balsamico
torta alle banane
strudel
torta di riso
pinza bolognese
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 11:23 am
by Maura
Cenone vigilia ha fatto mia madre:
Antipasto pesce vario (salmone, spada affumicato e altro)
Crema di porri e patate con quenelle di baccalà
Brasato al nebbiolo, cipolline e purè
Panettone con le mie salse (mascarpone e cioccolato; crema all'arancia)
Pranzo da me:
Antipasto con bruschettine pomodoro fresco e sfoglie con crema di zucchine
Brodo di cappone con cappelletti
Faraona farcita di castagne, radicchio brasato, piselli, patate al forno
Panettone ;)
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 6:25 pm
by tessa
Eccomi cappottata dopo il pranzo di Santo Stefano.
Aperitivo.
Crostini neri toscani e Sanbitter.
Antipasto.
Seppionline ripiene.
Moscardini all'aceto balsamico.
Tartine al salmone.
Linguine scampi e seppie in bianco.
Frittura mista calamari e gamberi.
Dolci tipici, gli stessi di ieri.
Ore 16.00
Camomilla caldissima per il mal di stomaco per tutti.
Ahahahahahahahah
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 9:41 pm
by Marti80mela
Natale a casa mia
Menu semplice di pesce
Crostini di pesto con pachino e gamberetti i crostini sistemati nel piatto in mido da formare un Alberino di natale
Crostini con salsa tonnata e uova di lompo
Conchiglie ripiene con salsa rosa e gamberi
Cacciucco a volontà
Branzini al sale con insalata di lattuga mele carote e noci
Cantuccini di Prato
E panettone
Cena brodo con tortellini
Re: Cosa avete mangiato per Natale e cosa mangiarete oggi?
Posted: Thu Dec 26, 2013 9:45 pm
by Marti80mela
Santo stefano
Pranzo dai suoceri
Crostini di fegatini
Lasagne con carciofi
Vitella al latte.patate arrosto
Ricciarelli a volontà
Cena a casa
Pastina in brodo e affettati....