Brodo con pollo arrosto

Idee culinarie per grandi e bambini
Smilla

Re: Brodo con pollo arrosto

Post by Smilla »

Scusa Franz!


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Franz
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by Franz »

Col pollo crudo l'ho fatto centinaia di volte, questo è un esperimento! Comunque ho messo tutto, anche perché sarebbe stato un casino distinguere pelle e ossa. Tranchi!
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bea
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by bea »

Io lo facciospesso, con gli avanzi del pollo arrosto.
Metto tutto.
Più le verdurine.
Fai andare un'oretta, vedrai che buono! Non mettere tntissima acqua però
"L'ozio, che è il padre dei miei sogni/ guarda i miei vizi con i suoi occhi leggeri"

"La beauté est le dernier rempart contre ce monde où les hommes ne savent plus etre légers sans etre futiles"

Anna e Tancredi, 8/11/2008
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Franz
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by Franz »

L'ho fatto! È venuto buono, anche se un'altra cosa rispetto al brodo tradizionale, la prossima volta metto meno acqua, mi sembrava poca quella usata, ma il senso di annacquato mi è rimasto!
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Maura
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by Maura »

Ma che idea sensazionale!
Non sapevo si potesse!!
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bea
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by bea »

E' una cosa tipicamente anglosassone, anzi inglese.
La domenica si fa ilpollo arrosto, il giorno dopo la chicken soup che si mangia con tutte le verdurine a pezzetti.
Viene un brodo buonissimo. tutti gli scarti del pollo arrosto, pelle, ossa, pezzettini attaccati, più se ce l'hai un pezzetto di pollo crudo (ma io non lo metto mai).
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sweet
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by sweet »

Ma dai. Proprio non lo sapevo! Proverò!
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bea
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Re: Brodo con pollo arrosto

Post by bea »

se googlate trovate più dettagli!
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