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Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 7:14 pm
by Smilla
Scusa Franz!
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Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 7:18 pm
by Franz
Col pollo crudo l'ho fatto centinaia di volte, questo è un esperimento! Comunque ho messo tutto, anche perché sarebbe stato un casino distinguere pelle e ossa. Tranchi!
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 7:25 pm
by bea
Io lo facciospesso, con gli avanzi del pollo arrosto.
Metto tutto.
Più le verdurine.
Fai andare un'oretta, vedrai che buono! Non mettere tntissima acqua però
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 8:33 pm
by Franz
L'ho fatto! È venuto buono, anche se un'altra cosa rispetto al brodo tradizionale, la prossima volta metto meno acqua, mi sembrava poca quella usata, ma il senso di annacquato mi è rimasto!
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 9:37 pm
by Maura
Ma che idea sensazionale!
Non sapevo si potesse!!
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 10:18 pm
by bea
E' una cosa tipicamente anglosassone, anzi inglese.
La domenica si fa ilpollo arrosto, il giorno dopo la chicken soup che si mangia con tutte le verdurine a pezzetti.
Viene un brodo buonissimo. tutti gli scarti del pollo arrosto, pelle, ossa, pezzettini attaccati, più se ce l'hai un pezzetto di pollo crudo (ma io non lo metto mai).
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 10:20 pm
by sweet
Ma dai. Proprio non lo sapevo! Proverò!
Re: Brodo con pollo arrosto
Posted: Thu Feb 06, 2014 10:27 pm
by bea
se googlate trovate più dettagli!