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Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 2:54 pm
by Vero79
Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.
Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!
Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 3:39 pm
by Speranza
Vero79 wrote:Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.
Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!
farro e ceci come lo fate?
Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 3:42 pm
by Speranza
ne ho trovata una che mi sembra molto buona, vediamo cosa viene fuori!
Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 3:43 pm
by Hippie
Hamburger di ceci?
L'hummus puoi mangiarlo con fettine di zucca al forno o patate al forno. O con un'insalata di verza cruda o radicchio o amcora finocchio.
O con del riso basmati alla curcuma e striscioline sottili di cipolla rossa soffritte. Una bontà .
Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 3:50 pm
by Smilla
Brufen wrote:Minestra di riso e ceci
Quoto
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Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 3:58 pm
by Speranza
Smilla wrote:Brufen wrote:Minestra di riso e ceci
Quoto
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le minestre con il riso non mi piacciono proprio :-(
Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 7:16 pm
by Scilla
speranza wrote:Vero79 wrote:Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.
Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!
farro e ceci come lo fate?
Io faccio questa:
Farro Con I Ceci
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 50 g di farro
- 100 g di ceci lessati
- 1 carota
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
- rosmarino
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO
Scaldate l'olio e fate dorare l'aglio leggermente schiacciato, poi eliminatelo. Aggiungete la carota tritata e, dopo pochi minuti, il farro. Coprite con 3 dl di acqua, salate leggermente e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 33 minuti. Unite i ceci e profumate con il pepe e il rosmarino.
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Re: ceci cotti
Posted: Thu Feb 13, 2014 7:54 pm
by Speranza
scilla wrote:speranza wrote:Vero79 wrote:Fra devi andare in un negozio marocchino. A Trescore ci sara' di sicuro penso... Se no a S.Paolo piu' o meno di fronte all'Arlecchina mi pare ce ne sia uno.
Io quoto Scilla, farro e ceci(e anche dei cannellini)e' il top!
farro e ceci come lo fate?
Io faccio questa:
Farro Con I Ceci
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 50 g di farro
- 100 g di ceci lessati
- 1 carota
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine
- rosmarino
- sale
- pepe
PROCEDIMENTO
Scaldate l'olio e fate dorare l'aglio leggermente schiacciato, poi eliminatelo. Aggiungete la carota tritata e, dopo pochi minuti, il farro. Coprite con 3 dl di acqua, salate leggermente e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 33 minuti. Unite i ceci e profumate con il pepe e il rosmarino.
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grazie Anto