Page 2 of 4
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Fri May 16, 2014 5:00 pm
by bea
"coagulare" un po' la frutta, che è tanta
(ne metto proprio un mezzo cucchiaino)
Ieri fatte con sole mele. molto buone.
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Fri May 16, 2014 6:00 pm
by laste
Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?
Ok, comprerò, mi attira!
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Fri May 16, 2014 11:13 pm
by bea
.... forse ci puoi buttare un cucchiaio di farina.....
O fare un primo esperimento con la marmellata invece della frutta....
comunque pensavo: se fai solo mele (che hanno pectina) forse non serve. Se fai - come ho fatto io la prima volta - metà mele metà un altro frutto finvece sì.
Considera comunque che raffreddandosi si compattano: se li tagli prima che siano freddi sembra quasi un crumble. Io a trequarti cdi cottura li ho schicìacciati un po' con una spatola. La carta forno non mi è servita, anzi ha solo impicciato nella preparazione.
Altra cosa, la prossima volta metterò un po' meno zucchero.
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Sat May 17, 2014 12:06 am
by laste
Domani provo ;-)
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Sat May 17, 2014 7:59 am
by Claudia
Laste wrote:Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?
Ok, comprerò, mi attira!
Maizena = amido di mais = niente nuova spesa.
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Sat May 17, 2014 8:37 am
by bea
Claudia wrote:Laste wrote:Quindi la devo proprio comprare, sigh ho fatto la spesa oggi!
Fecola gelatina o amido di masi immagino facciano effetti diversi vero?
Ok, comprerò, mi attira!
Maizena = amido di mais = niente nuova spesa.
L'ho pensato anch'io, ma poi ho capito che dovesse comrpare anche quello?
La maizena è quel che serve!
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Sat May 17, 2014 9:53 am
by laste
No.l'amido è una delle cose che avevo in casa.
Si stanno raffreddando.temo si siano compattate poco
Ma sono fiduciosa nella ricetta
Io e Ruggero comunque ci siamo divertiti nel mentre :D
Re: biscotti (barrette) avena e frutta
Posted: Sat May 17, 2014 10:00 am
by laste
Aiuto! Si sbriciola
Che faccio?