Forum NoiMamme

anche questa buonissima
http://ilmondodinana.blogspot.it/2012/0 ... agole.html

lo spumone alle fragole lo avete provato?mmmh buonoooo

Laste wrote:I miei impazziscono
Ho solo 250 gr di fragole, mi tocca uscire quindi
Ah no, manca anche la panna montata
Mi sa che rimando a domani alla spesa grossa

provalo il sapore è veramente buono!

non ne posso più di fragole ora sono nella fase albicocca!

comunque ho fatto ben due volte la gelatina di fragole, buonissima, cerco ricetta

trovata, era questa

Ingredienti
400-500 gr fragole ben mature

200 gr zucchero*

20 gr colla di pesce

300 gr acqua

succo di un limone

limoncello per bagnare lo stampo (o rum)



*Se ne può mettere meno, dipende dai gusti e dalla dolcezza delle fragole. Assaggiare e regolarsi di conseguenza, ricordando che da calda sembra più dolce di come sarà fredda di frigo)

Centrifugare le fragole per estrarne il succo (ne sono venuti circa 300 ml). Preparare uno sciroppo mettendo a scaldare in una casseruola l'acqua, lo zucchero e il succo di limone. Sciogliere in questo sciroppo la gelatina precedentemente ammollata per una decina di minuti in acqua fredda e poi strizzata. Infine aggiungere il succo di fragole, portare a bollore, spegnere, far intiepidire e versare in uno stampo bagnato di limoncello (il mio stampo ha il buco sotto, chiuso da un tappo, così al momento di sformare basta togliere il tappo e l'aria fa staccare perfettamente la gelatina). Tenere in frigo almeno 6 ore (se si ha il tempo anche dalla mattina alla sera) perchè si solidifichi bene.

io l'ho fatta senza limoncello, naturalmente con il bimby

Anche la charlotte è buonissima.

nanà wrote:http://ilmondodinana.blogspot.it/2012/05/tiramisu-alle-fragole.html
A me piace perchè la crema è spumosa e...sembra leggera.

Nana' è bellissimo e anche il tuo blog! Ora do un'occhiata!

P.s: ma si potrà fare senza bimby?

altrimenti una millefoglie veloce, compri la pasta sfoglia già pronta la bucherelli e la fai cuocere (magari aggiungendo un po' di zucchero), prepari una crema pasticcera (anche una con il bimby) e poi una volta la spalmi sulla pasta sfoglia, quando tutto è raffreddato ci aggiungi le fragole tagliate sopra ed è pronta.
Se poi compri due rotoli puoi fare due strati, se compri quella rettangolare la tagli a metà, due rotoli per un totale di 4 strati e ti viene fuori una palazzina! ahhahahaha

matiti wrote:

nanà wrote:http://ilmondodinana.blogspot.it/2012/05/tiramisu-alle-fragole.html
A me piace perchè la crema è spumosa e...sembra leggera.

Nana' è bellissimo e anche il tuo blog! Ora do un'occhiata!

P.s: ma si potrà fare senza bimby?

le foto non saranno bellissime, ma vi assicuro che è una delizia.

Antipaticissime donne.
Ho un'insana voglia di dolci alle fragole.