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O la mud cake semplice o una base al cacao farcita.
Farcire la mud.... mi sa che diventa pesantissima

LaMarisa wrote:O la mud cake semplice o una base al cacao farcita.
Farcire la mud.... mi sa che diventa pesantissima

Ho visto delle torte farcite su Pinterest. Per questo pensavo di farlo anche io. Però se mi dite così, ci faccio solo decorazione per il compleanno.

bea wrote:Non so.so se farcire la mud cake....... io la ricordo parecchio umida e compatta

Stesso pensiero di bea.
La mud cake è molto umida e compatta.
In america sono abituati a torte così.
Se non è una nuvola o un pan di Spagna leggero...qui mi trovano mille difetti per esempio.
Ma va a gusti.
Forse se riuscissi a fare degli strati sottili potresti farcirla con una crema o solo panna

Tropicalstore wrote:Mettevo la camy perché mi piacciono i contrasti, quindi una crema bianca su base nera.
Credo che hai ragione. Potrei mettere la panna al maraschino.
Che tu sappia, la mud ha bisogno di esserr bagnata o è umida di suo?

La mud è umida di suo bagnarla no

Ok. Cambio base. Vado sul sicuro col pds al ciocco di Montersino. Tengo la mud per me [emoji1]

Quindi, pds, 2 strati di panna con lamponi e ganache colante sopra. Ci sta?

Sono le 4.30 e sai che voglia che avrei di una fetta della tua torta! Non so consigliareolto sulle farciti re, la mia esperienza si ferma a pds farcito con crema pasticcera!

Se fossimo vicine, te ne darei volentieri una fetta. Di dove sei?

Tropical, se vuoi un a torta più compatta (ma non quanto la mud) io faccio una torta al cioccolato americana molto buona