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Re: Torta greca
Posted: Sat Jan 17, 2015 2:53 pm
by chiccha
Giorgina wrote:Si la torta è proprio quella!!
Ho cercato anche io in rete, ma ci sono mille varianti, in più quelle tipo mantovana ( che riomane più asciutta dentro _ e che a mia suocera non piace)
e quelle col cioccolato.
Mia suocera non sa di preciso gli ingredienti quali siano, ma sa che deve risultare marroncina in superficie e un po' umida dentro
W sapere tanto di mandorla, amaretti e marmellata
Marmellata???
Che marmellata???
Re: Torta greca
Posted: Mon Jan 19, 2015 12:05 pm
by Giorgina
chiccha wrote:Marmellata???
Che marmellata???
Mia suocera ha usato quella di arance, in una ricetta sul web l'ho trovata di albicocche.
Hai provato a farla?
Re: Torta greca
Posted: Mon Jan 19, 2015 1:08 pm
by chiccha
No, mai fatta. Al gusto non pensavo ci fosse della marmellata dentro :-)
Re: Torta greca
Posted: Mon Jan 19, 2015 2:45 pm
by babyrizzo
l´ho fatta ma invece della sfoglia ho usato due frolle (per sotto e per coprire). La taglio fra poco e vi faro´sapere.
Re: Torta greca
Posted: Thu Jan 22, 2015 6:18 am
by Giorgina
babyrizzo wrote:l´ho fatta ma invece della sfoglia ho usato due frolle (per sotto e per coprire). La taglio fra poco e vi faro´sapere.
Dicci dicci!
Re: Torta greca
Posted: Thu Jan 22, 2015 8:52 am
by babyrizzo
era buona MA per la prossima volta abbasso un po´la temperatura dopo 30 min (io ho usato frolla) perché era un po´troppo asciutta.
Avevo aggiunto anche scorza di limone nel ripieno e qui aumenterei un po´ perché non si sentiva molto.
Comunque buona, sono soddisfatta (anche perché non faccio quasi mai torte)