Re: Pizzoccheri...
Posted: Sat Oct 22, 2016 7:30 am
Non so cucinarli, non li ho mai mangiati, ma mi sta venendo una gran voglia.
Babina wrote:Nel paesello nativo di mia mamma c'è una bottega dove li vendono fatti a mano, valtellinesi doc.
E poi è vero, un pizzocchero come Dio comanda ha da navigare nel burro fuso.
'Na botta de grassi, ma una/due volte all'anno si può. (anzi, si deve).
È verissimo. Il pizzocchero light non ha senso!