Sale grosso/ sale fino

Idee culinarie per grandi e bambini
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Palli
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Re: Sale grosso/ sale fino

Post by Palli »

Nell'acqua, che sia per la pasta, per il brodo o per lessare verdure, sale grosso iodato.
Per condire a crudo e sulla carne, sale fino sempre iodato.
Ormai vecchia e imborghesita, per dirla alla Lav, perchè tutto è contenuto in barattoli di ceramica decorati.
Ah hai ragione anche su un'altra cosa LAv: in quel cavolo di barattolo per il sale grosso, tutta la scatola non ci va, ne resta fuori giusto un pochetto che io ci metto comunque, salvo che poi il barattolo non mi si chiude bene per qualche giorno. E mi pare una gran cazzata che facciano i barattoli così, TUTTI i barattoli a quanto pare.
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perelisa
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Re: Sale grosso/ sale fino

Post by perelisa »

Grosso nell'acqua della pasta.
Fino per l'nsalata e..basta!

Non saliamo nulla, nè carne, nè pesce. Infatti il barattolo del sale fino ci dura forse più di un anno.
..sei tu, sei tu, sei tu..il regalo mio più grande.. Pietro..

Non vedete l'arroganza? Non potete neanche far battere il vostro cuore ! Gianna Jessen

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Franz
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Re: Sale grosso/ sale fino

Post by Franz »

Si, ma PERCHÈ??? Anche io sempre usato il sale grosso eh, però PERCHÈ???
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